Beschreibung
Blutwurz gibt es in verschiedenen Stärken und Variationen …
- die Liköre haben 40% – 50% – 60%… (ab 50% zum flambieren)
- der Wolfskuss 50% verfeinert mit Ingwer u. Chili hat eine leichte Schärfe und wärmt wohlig von innen
- der Blutwurz Schnaps (Tormentill) 38% … ohne andere Kräuter u. Zucker ist herb u. leicht bitter
Beim „Blutwurz“ handelt es sich um einen Likör der im Bay. Wald traditionell aus der Tormentill Wurzel gewonnen wird.
Die fein geschnittenen Wurzeln geben dem Kräuterlikör eine dunkelrote Farbe. Angesetzt im reinen Alkohol werden die ätherischen Öle u. Bitterstoffe aus der Wurzel mit anderen Kräutern u. Gewürzen angesetzt u. herausgelöst.
Blutwurz wirkt stark zusammenziehend, antientzündlich u. antibakteriell. Daher eignet sich die Pflanze innerlich bei Durchfall uns äußerlich als Gurgellösung oder zum Spülen bei Entzündungen der Mund- und Rachenschleimhaut.
Um den vollen Geschmack genießen zu können, sollte man ihn bei Zimmertemperatur trinken. Flambiert im Pfännchen, wirkt der Geschmack besonders kräftig und intensiv.
